PESTO DI SICILIA AL PISTACCHIO:

CARATTERISTICHE
Il pesto di Pistacchi Agrestis viene realizzato in maniera artigianale con solo pistacchi di prima qualità siciliani con l’aggiunta di sale, olio e pepe. Una ricetta semplice dal sapore fresco ed aromatico.

CONSIGLI D’USO:
Il Pesto di Pistacchi è ideale per un piatto di pasta dal sapore e dal profumo intenso in pochi minuti. Occorre far riscaldare il pesto con un bicchiere di acqua di cottura per 4 minuti, scolare poi la pasta al dente e farla saltare in padella con il condimento per un altro minuto. Si può gustare anche spalmato su croccanti, crostoni di pane tostato da servire come stuzzicanti antipasti.

INGREDIENTI:
Pistacchio (Sicilia), olio extravergine d'oliva, sale.